畜産業は日本では、第3位の生産高をほこる大切な産業界です。以前はおもに北海道や九州一帯に大規模なファームがありましたが、今ではブランド化をなされていることから小規模な土地でも生産を実施するスタイルが多くなりました。そして工場化も進んでいるため、宅地で業務をおこなっても周辺環境に影響を与えることもありません。2021年現在、全国各地に約800万戸もの畜産牧場があり、そのうちの半数は大都市圏にあるほどです。
牛肉から豚・鶏などで構成をされてますが、そのすべての施設でなされていることがあります。それは温度管理であり、畜産業では切っても切り離せない業務といえるでしょう。ここでは簡単に、畜産業界で実施をされている新しいスタイルの温度管理をご紹介していきます。IoTという言葉を聞いたことはありますか。
モノのインターネットと呼ばれる言葉で、2001年に日本の通信事業者が開発をしました。遠隔操作を実現させる技術で、監視カメラから冷蔵庫・エアコンなどの生活必需品をすべてインターネットでつなげるという壮大な計画でした。このIoTに着目をしたのが農林水産省で、2005年から試験的に北海道の大型ファームに導入をするに至ります。その際に使ったのが温度・湿度計センサーで、すべての機材を指令室でまとめて管理をしたわけです。
温度管理は非常に重要ではあるものの、以前は人力でしかできませんでした。現在ではこの遠隔管理が普及をしています。